03-6721-7255 営業時間│夕方5:00 - 深夜11:00

お品書き
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上質な旬の素材を、その時期の一番美味しい召し上がり方に調理し、ご提供しております。
食べごろを見極め、ひと仕事した握りや、趣向を凝らした小料理を心ゆくまでご堪能下さい。

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お飲み物
お飲み物

お飲み物

当店は、日本が世界に誇る「すし職人の店」です。世界中の料理や飲み物が混在する中で、日本のオリジナルを提供するべき職種の一員と考えています。
当店にお越しの際は、お寿司に日本酒、焼酎、国産ビールでお楽しみください。

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予約状況

蔵六鮨三七味の予約状況をご案内しております。

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ご予約・お問い合わせ

当店は完全予約制となっております。

◎広尾にあります当店に、ご来店頂きましたお客様にお席のことでお断りやお待たせをさせてはいけないという考えからになります。
◎当店の「予約状況」のページ欄をご覧頂き、空席状況や、お休みをご確認の上、電話又はメールでご予約下さい。連絡が遅れる場合もあるかと思います。宜しくお願い致します。
当日のメール予約は店主が仕事に入る為、確認を取ることが出来ません。当日の予約に限り、お電話にてご予約をお願いします。

メールでのご予約

今月のラインナップ

※2月のお魚状況は冬の魚と春の魚が入れ変わる時期です。脂の乗った冬の魚も有れば、春を告げる白魚や春日子鯛などが顔を出す時期です。特に貝類が美味しくなります。貝好きの方は是非この時期を逃さずに召し上がって下さい。

【白身のお魚】

1)内湾平目(千葉勝山)

2)真鯛(淡路、佐島)

3)のど黒(紅瞳)

4)白皮甘鯛(八幡浜産)

6)鬼かさご

【貝類】

1)真螺貝(北海道産)

2)本海松貝(伊勢湾)・・ミル貝のことです

3)平貝(岡山)

4)赤貝(閖上)・・日本で一番の上物が取れます

5)青柳(噴火湾)人気の無い貝NO1・・・ですが?私は好きです。貝類の中でNO1が青柳です。常識が変わるかも?食べるならこの世のてっぺんを食べなさい!

【光物】

1)形見一貫付けの小肌(江戸前、天草、佐賀)・・薄脂がのってしっとりした最高の味

2)閂サヨリ(竹岡産)・・貴婦人の美味しさ。本当のサヨリの味を知って下さい!

3)真鯖(松輪、勝浦)・・産卵期に入りました。鯖好きの方は今月食べて下さい。

 

【その他のネタ】

1)墨イカ(出水産)・・・イカが少ない😭

2)煮蛤(江戸仕事)

3)天然車エビ(山口県産)

4)天然河豚白子・・究極のおつまみ

5)自家製「唐墨」・・・おやじの自信作

その他季節ものを取り揃えています

 

 

※後はお店に来てから(^^)/のお楽しみ!