店舗紹介

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親父の手作りＨＰ

◎　誠に勝手では御座いますが開店時間を「１７：３０」とさせて頂きます(-“-)

２０１９年　３月１７日（日）「晴天」　窓辺に差し込む日差しが強くなった！庭の水仙が咲いた。紫陽花に若葉が出て来た(^^)/

　３月と言えば・・冬の魚と春の魚が入れ替わる楽しい時期でもあります。

　梅の開花に合わせ昆布〆した白身を握り自家製入り酒を塗り自家製梅肉にて提供している一握りです。

　次は鯛の稚魚「春日子鯛」を黄身おぼろの布団の中で数時間寝かし、ふんわりソフトに酢〆仕込をして摩訶不思議な状態に仕上がった春日子鯛の一握りを

味わって頂きたい。

　他にも桜の時期に合わせ脂ののった「日戻り金目鯛」を下ごしらえした後、裏身を昆布〆、表身を桜〆したものを赤舎利でソフトに握り人足早く桜を感じて頂く絶賛の一握りもあります。桜〆は３月４月の２か月間のお遊びです！

　我が人生に「すし」あり！・・・「一個のすしに命を懸けます」我が人生で「すし」こそ生き甲斐！　　　

　頑張った日の夜こそ・・美味い寿司と・・美味い酒で・・パーと！そこで明日の鋭気とする！

此れこそ「人生の極意」と説く！・・・岡島

今日は、蔵六鮨三七味のＨＰへ

※　素人親父が作っているＨＰを見て頂けることに感謝申し上げます。

店舗のご案内

厚さ１０センチの檜カウンター、正面には重厚感のある蒔絵の引き戸、大切な魚介を陳列するネタケース、どれも懐かしい六本木時代の物です。

席数こそ９席になりましたが隅々まで私の両手、両足が届きます。お蔭様で丁寧なお仕事ができます。

店舗概要

店舗名	蔵六鮨　三七味（ぞうろくずし　みなみ）
代表	岡島　三七
住所	港区南麻布4-2-48　TTCビル2階
電話番号	03-6721-7255
MAIL	ご予約・お問い合わせ
営業時間	夕方5：00～深夜11：00まで
カード	利用可（diners 使用不可）
営業形態	完全予約制・禁煙
アクセス	・日比谷線広尾駅より徒歩2分・六本木から日比谷線で1駅3分です。・六本木からタクシーで7分（料金は1,000円ほどです）・品川駅からタクシーで15分（料金は2,000円ほどです）

アクセスマップ

【お越しの際に注意点】
・外苑西通り沿いにあるＴＴＣビル入口からお入り下さい。
・ＴＴＣビルの２階にお店がございます。
★タクシーのナビで来ないで下さい。別の場所に案内されます。外苑西通りを西麻布・広尾橋・天現寺方面に進むと広尾橋を過ぎた１５０メートル先左側にTTCビルがあります。そこで下車してください。

アクセス詳細はこちら