店舗紹介

親父の手作りＨＰ

２０２０年　４月１日（水曜日）「１２時現在　小雨」　肌寒い正午

憎きコロナウイルス・・・笑いの神様「志村けん」の命までも奪いやがって！ご冥福をお祈りします_(._.)_

今回ほど新型ウイルスの脅威を目の当たりにしたことが無い！豊洲市場はガラガラ、お店の電話は鳴らない？

仲間のお店はしばらくの間お休み、無利子の借り入れを、する、しない、で悩んでいる仲間！借りたって返せる

当てが無いよ？アメリカに居る卒業生は国の政策で営業できず出前だけの営業！ハワイの仲間も最高級ホテルに

入って居るが同じく営業できず出前だけ！香港に居る卒業生も同じく出前だけの営業でかろうじてしのいでいるが

売り上げの足しにもならない！

当店も来店頂いたお客様に「消毒と手洗い」一組ごとに一席の間隔を空けて席に付いて頂けるよう最善を尽くす。

（時として出来ない時もあり）

４月より営業日で有っても、営業終了時点で次の日の予約が無い時は臨時休業とさせて頂きます。

悔しいけれど、一生に一度有るか無いかの経験を前向きにとらえ「天が与えた無の時間」を有り難く受け入れ

この貴重な時間を普段できない「若い社員との貴重な時間」に、普段出来ない「江戸の生活」を調べる資料館へ

後は「個人の自由時間に」使わさせて頂きます。

汚れの目立つ店のカウンターをサンダーを掛けて磨こうかな？何処までできるかは・・・不透明？今はまじめに考えている！

コロナウイルス騒ぎが収まったら皆さん「お寿司を食べに来て—」

　　我が人生に「すし」あり！・・・「一個のすしに命を懸けます」我が人生で「すし」こそ生き甲斐！　　　

店舗のご案内

厚さ１０センチの檜カウンター、正面には重厚感のある蒔絵の引き戸、大切な魚介を陳列するネタケース、どれも懐かしい六本木時代の物です。

席数こそ９席になりましたが隅々まで私の両手、両足が届きます。お蔭様で丁寧なお仕事ができます。

店舗概要

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