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バフンウニ
北の海では、
夏のバフンウニが
最高に甘くて、最高にいけている！！
トリ貝
銚子の手掘のトリ貝は大きく、身が厚く、
柔らかくて黒々としていて、
7月いっぱいまでが食べ頃ですよ！
フルーツトマト
トマトと言ってもその種類は
いったいどれほどあるんでしょう？
このトマトも甘〜くて、フルーツみたい！
アスパラと生貝のソテー
5月から出て来る北海道の
グリーンホワイトのアスパラと鮑をソテーして
頂きますが、すごく合うんです！
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