六本木の寿司屋【蔵六鮨】個室もあり接待や宴会に最適です

六本木 寿司屋 蔵六鮨

蔵六鮨 岡島 三七 親方の感謝の一言

蔵六鮨 岡島 三七 親方の感謝の一言
突然では御座いますが、平成23年12月29日を持ちまして、蔵六鮨本店は閉店致しました。新たな場所を探して、新規オープンする予定です。
31年間大変お世話に成りました。そして多くのお客様より「えぇ、辞めるの」「行く所なくなるよ」「俺の青春の店だよ」「どうしたら良いの」「もったいないよね」「店きれいじゃん」「皆どうするの」・・・沢山のお言葉を頂きました。多くのお客様のお言葉をじかに聴いて、こんなに多くの方々に影響の有る仕事をしてきたのかと、改めて感動をしました。

誰が考え出したのか「握りすし」、日本人の米好きと、魚好きの両方を一気に食わせる、酒の肴によし、ご飯によし、やはりすしは最高だよ。

この仕事を簡単に辞めるわけには行きません。小さくはなりますが、60歳からの職人魂を見せます。若僧が気を吐いている生意気なすし屋に一石投じようではないか?
そんな負けず嫌いな一面もございます。乞うご期待を!
社員ともども引き続きご贔屓にお願い申し上げます。

さか井

蔵六鮨 さか井 さか井はカウンターだけの小さなお店です。
六本木の喧騒から少し離れて、ゆっくり落ち着いてお食事をお楽しみいただけます。
本店同様、伝統のネタと季節の一品をご用意してお待ちしております。
さか井 お品書き
さか井 店舗紹介