03-6721-7255 営業時間│夕方5:00 - 深夜11:00

お品書き
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上質な旬の素材を、その時期の一番美味しい召し上がり方に調理し、ご提供しております。
食べごろを見極め、ひと仕事した握りや、趣向を凝らした小料理を心ゆくまでご堪能下さい。

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お飲み物
お飲み物

お飲み物

当店は、日本が世界に誇る「すし職人の店」です。世界中の料理や飲み物が混在する中で、日本のオリジナルを提供するべき職種の一員と考えています。
当店にお越しの際は、お寿司に日本酒、焼酎、国産ビールでお楽しみください。

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予約状況

蔵六鮨三七味の予約状況をご案内しております。

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ご予約・お問い合わせ

当店は完全予約制となっております。

◎広尾にあります当店に、お忙しい中ご来店いただいたお客様に、お断りやお待たせをさせてはいけないという考えからになります。

◎当店の予約状況のページ欄をご覧頂き、空席状況やお休みをご確認の上、電話又はメールでご予約下さい。連絡が遅れる場合もあるかと思います。宜しくお願い致します。

◎当日のメール予約は店主が仕事に入る為、確認を取ることが出来ません。当日の予約に限り、お電話にてご予約をお願いします。

メールでのご予約

今月のラインナップ

※9月は夏の魚と、秋の魚が入れ替わる時です。例えば・・・美味しかった鰈が産卵期に入り、春が産卵期の平目の味が良くなります・・・これが秋の交代時期です・・・宜しくお願い致します。

【白身のお魚】

1)鰈か平目の美味しい方

2)真鯛(淡路産)

3)くえ(長崎産)

4)白皮甘鯛(八幡浜産)

【貝類】

1)真螺貝(北海道産)

2)鮑(宮城県産)

3)平貝(愛知産)

4)赤貝(閖上)9月半ばより入荷

5)青柳(噴火湾)人気の無い貝NO1・・・ですが私は好きな貝NO1が青柳です。当店の青柳を食べて見て下さい。常識が変わるかも?

【光物】

1)一貫付けの小肌(江戸前産)・・・新子が成長して一貫で握れる大きさに成ったサイズのことです!

2)赤酢〆の中ズミ(天草産)・・・新子、小肌、中ズミ、コノシロと成長します・・・通が好む一番レアな状態を味わうことが出来る貴重な体験を味わって下さい!

3)鰯(北海道産)・・・いまだに美味い!それでも終わりに近いかな?

4)真鯖(松輪産)・・・9月半ば~11月までが最高ですよ!

5)秋サンマ(釧路)・・・やっと出てきました。

【その他のネタ】

1)墨イカのはしり(出水産)

2)自家製生イクラ(根室産)

3)自家製白海老の昆布〆(富山県産)

4)天然車エビ(山口県産)

5)松茸(本日の最高品のみを提供)

※後はお店に来てから(^^)/